Onze menu’s

Amuses

Gerookte paling

bloemkool - savora - langoustine

Noordzeevis

asperge - lamsoor - garnaal

beurre blanc

Lamsnootje - gegrild

lentegroen

rozemarijn

Hagelandse aardbei

basilicum - witte chocolade - yoghurt

OF

Kaasselectie (+ 6,-)

Menu Famis

21 mei - 15 juni

79,-

Amuses

Holsteinrund

carpaccio - parmezaan – roquette

Ambachtelijke kaas- 

OF garnaalkroket

Gegrilde côte à l’os "wit-blauw"

saus naar keuze - verse frietjes

OF

Vis volgens zee-aanbod

Dame Blanche

lauwe Callebautchocolade

OF

Crème brûlée

met bourbon vanille

OF

Kaasselectie (+ 6,-)

Côte à l’os menu

81,-

Amuses

Mowi Supreme - Noorse zalm

rode biet - Granny Smith - radijs

Rode poon

vadouvan - couscous - spinazie

Tomasu

Mechelse koekoek

dragon - erwt - mergpompoen

polenta

Framboos - witte chocolade

panna cotta - vanille - citrus

OF

Kaasselectie (+ 6,-)

Menu Famis

18 juni - 13 juli

79,-