Amuses
Tartaar van Belgisch witblauw
radijs - beukenzwam - koolrabi
Roodbaars
curry - bloemkool - garnaal
vadouvan
Kalf
wortel - butternut - courgette
Chocolade "Callebaut"
aardbei - hazelnoot - vanille
OF
Kaasselectie (+ 6,-)
Onze menu’s
Amuses
Holsteinrund
carpaccio - parmezaan – roquette
Ambachtelijke kaas-
OF garnaalkroket
Gegrilde côte à l’os "wit-blauw"
saus naar keuze - verse frietjes
OF
Vis volgens zee-aanbod
Dame Blanche
lauwe Callebautchocolade
OF
Crème brûlée
met bourbon vanille
OF
Kaasselectie (+ 6,-)
Côte à l’os menu
81,-
Amuses
Coquille - carpaccio
venkel - Granny Smith - savora
Kabeljauw
Paleta Belotta - pastinaak
ravioli champignon
Hertenkalf
stoofpotje - veenbes
Dauphine
"Autumn" Eton Mess
speculoos - pinda - duindoornbes
OF
Kaasselectie (+ 6,-)
Menu Famis
1 oktober - 26 oktober
79,-